Hotel San Raffaele

L’esperienza trentennale dei fratelli Gazineo, maturata nei più famosi e rinomati hotel e ristoranti d’Italia, affiancata dall’innato talento degli executive chef, garantiscono agli ospiti dell’Hotel San Raffaele il massimo grado di soddisfazione e gradimento.

Ecco alcune delle specialità che potrete degustare:

- carpaccio di salmone all’olio lucano su letto di misticanza;

- ravioli di zucca e pesce al pistillo di zafferano;

- maccheroncini ai porcini e scaglie di ricotta salata;

- costicina di agnello all’aceto balsamico;

- filetto di maiale fasciato con pancetta paesana ed erbe aromatiche